Snowcaps

Für den Teig:

  • 100 g dunkle Kuvertüre
  • 50 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 1 Eigelb (Gr. M)
  • 100 g Dinkel-Vollkornmehl (z.B. Aurora Bestes Korn)
  • ½ TL Backpulver
  • 1 TL Zimt

Für die Dekoration:

  • 100 g Puderzucker
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