Glocken-Buttergebäck

  • 300 g Mehl Type 405 (z.B. Aurora)
  • 100 g feiner Zucker (z.B Feinster Backzucker von Südzucker)
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 1 Prise Salz
  • 200 g kalte Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Eiweiß (Gr. M)
  • Lebensmittelfarbe, z. B. in Rot
  • kleine Zuckerperlen, z.B. in Silber
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