Zitronen-Marzipan-Shortbread

Für den Teig:

  • 200 g Marzipan-Rohmasse (z.B. Lübecker von Dr. Oetker)
  • 200 g weiche Butter
  • 100 g Rohrzucker oder brauner Zucker
  • 1 Pck. geriebene Zitronenschale (z.B. Dr. Oetker Finesse)
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 100 g Speisestärke

Zum Verzieren:

  • 50 g gehobelte Mandeln
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