Anis-Eisblumen

Für den Mürbeteig:

  • 225 g Mehl
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Msp. gemahlener Anis
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 125 g Joghurt-Butter (z.B. Meggle)
  • 1 Prise Salz

Zum Verzieren:

  • 200 g Puderzucker
  • 1 Eiweiß (Gr. M)
  • blaue und weiße Zuckerperlen in diversen Größen
28