Schoko-Glühwein-Pralinen

  • 1 Bio-Orange
  • 1 Vanilleschote
  • ¼ l kräftiger Rotwein
  • 75 g Zucker
  • 3-4 TL Glühwein-Gewürzmischung
  • 200 g Vollmilchschokolade (z.B. Lindt Excellence)
  • 150 g dunkle Schokolade (z.B. Lindt Excellence 70 %)
  • 50 g weiche Butter
  • 1 EL Rum
  • Kakaopulver zum Wälzen
  • essbarer Goldstaub zum Bestäuben
54