Gegrillte Rinderspieße mit Radieschensalat

  • 4 EL Sojasoße
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 EL Limettensaft
  • 600 g Rinderrücken in 5 mm dünnen Scheiben
  • 1 Bund Rucola
  • 2 Bund Radieschen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 4 EL Barbecue-Butter (z.B. Meggle)
  • 12 Schaschlikspieße
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