Spanische Paprikasuppe

  • 2 rote oder orangefarbene Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 4 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl zum Braten
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Chilipulver
  • 2 EL gehacktes Basilikum
  • 2 EL Crème fraîche
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