Hähnchenbrust auf Paprika

  • 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (2-3 cm)
  • 2 EL Sojasoße
  • 1/8 l Gemüsebrühe
  • je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • Mineralwasser mit viel Kohlensäure (z.B. „classic“ o. „Sprudel“)
  • Salz
  • Pfeffer
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