Tabulé-Salat mit pochiertem Ei

  • ¼ l Gemüsefond (aus dem Glas)
  • 100 g Schnell-Koch-Hirse
  • 30 g Pinienkerne
  • 2 Tomaten
  • 4 Bund glatte Petersilie
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 Prise Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Schuss Essig
  • 4 Eier (Gr. L; z.B. deutsche Eier)
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