Rustikaler Cheeseburger

  • 4 Knusperbrötchen
  • 1 Bund Rucola
  • 175 g Käsescheiben (z.B. Grünländer Mild & Nussig)
  • 4 Strauchtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 400 g Rinderhack
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Rapsöl
  • 1 weiße Zwiebel
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